JT de France 2 du 17 février 2016, visite dans un bar à cidre à Saint-Malo (Ille-et-Vilaine) et au domaine de Kerveguen (Finistère).
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11.Vidéos
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Le cidre, une boisson à la mode
3 mars 2016 -
La fête du cidre - Vidéo Ina
17 février 2016Reportage sur la saison du cidre en Bretagne. 1969. Nombreux plans de la fête ancestrale de Glomel dans les Côtes du Nord, où l’on presse les premières pommes de manière traditionnelle.
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La biodiversité amie du verger
5 février 2016Conférences par Évelyne LETERME et Hervé COVES lors de la 20ème Fête de l’arbre et des fruits d’antan du Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine.
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Les secrets de fabrication et de production des pommes
2 février 2016Reportage de France 2. Rouge intense, arrondi parfait, son nom est la Story. Mi-sucrée mi acidulée, cette pomme est censée plaire au plus grand nombre. Elle n’est pas due au hasard, mais un pur produit de la recherche. 17 années auront été nécessaires pour la créer.
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La fabrication du cidre
1er février 2016Le pressoir à cidre à Quévert - Association Les... par mordusdelapomme
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Le greffage pro
10 septembre 2015Vidéo présentant l’atelier de greffage chez un pépiniériste professionnel.
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Greffage de poiriers à Saint-Samson sur Rance
6 septembre 2015En début d’année, nous avions rendez-vous près des lagunes de décantation des fameuses vases de la Rance pour greffer un nouveau verger de poiriers.
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La pomme - Vidéo INA
10 février 2012Vidéo de Bretagne actualités de novembre 1964. "Produite et consommée en Bretagne, la pomme est couramment vendu sur les marchés de la région, notamment à Rennes. Par ailleurs, ce fruit sert également à la fabrication d’une boisson traditionnelle bretonne, le cidre."
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La création et l’entretien d’un verger de pommes à cidre - Vidéo Ina
8 octobre 2011Film muet en noir et blanc prodiguant des conseils quant à la création et l’entretien d’un verger de pommiers à cidre. Après avoir présenté des vergers normands et bretons, sont explicitées les conditions optimales assurant la meilleure récolte.
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Le pommier à cidre - Vidéo Ina
8 octobre 2011Ce film illustre la culture du pommier au fil des saisons et des années . Les cartons explicatifs alternent avec les séquences filmées sur les différents travaux...
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Le pommier - Vidéo Ina
8 octobre 2011Commandité par la société commerciale des Potasses d’Alsace, ce film muet de 1932 vise à promouvoir l’utilisation des engrais à base de potasse dans la culture du pommier à cidre, en Normandie.
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La Pomme et le Cidre - Vidéo Ina
22 septembre 2011Ce film muet présente l’activité d’une cidrerie normande moderne. Les cartons explicatifs alternent avec les séquences filmées décrivant toutes les étapes de la fabrication du cidre.
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La greffe en couronne à Languenan (vidéo)
26 janvier 2010Démonstration d’un greffage en couronne sur un pommier avec Jean-François Aubert et Emmanuel Rolland.
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La greffe en pont à Languenan (vidéo)
26 janvier 2010Démonstration d’une greffe en pont par Jean-François Aubert et Emmanuel Rolland.
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La greffe en fente et l’engluement à l’argile (vidéo)
26 janvier 2010Commentaires et démonstration Emmanuel Rolland
