Henri Boisard

Nom de la pomme : Henri Boisard

Période de récolte : octobre
Brassage : novembre

Classification : Pommes douces amères
Côte : **

Caractéristiques de l’arbre
Assez vigoureux, productif, peu d’alternance, floraison mi-saison, fleur assez grande.

Caractéristiques du fruit
Moyen arrondi, épiderme lavé et rayé de rouge assez pâle sur les ¾ de la surface, fond jaune pâle.

Caractéristiques du moût
Doux-amer, bonne densité.

Intérêts principaux

• Gros rapport, bonne productivité.
• Bonne variété de mi-saison.
• Bonne rusticité.

Inconvénient(s)

• Arbre à faible durée de vie.

Aire de répartition
Commune de Plouër (22), très cultivé dans le sud de la commune.

Autres, divers

• Est mélangé avec toutes les autres variétés de mi-saison.