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Henri Boisard
vendredi 14 janvier 2011
Nom de la pomme : Henri Boisard
Période de récolte : octobre
Brassage : novembre
Classification : Pommes douces amères
Côte : **
Caractéristiques de l’arbre
Assez vigoureux, productif, peu d’alternance, floraison mi-saison, fleur assez grande.
Caractéristiques du fruit
Moyen arrondi, épiderme lavé et rayé de rouge assez pâle sur les ¾ de la surface, fond jaune pâle.
Caractéristiques du moût
Doux-amer, bonne densité.
Intérêts principaux
- Gros rapport, bonne productivité.
- Bonne variété de mi-saison.
- Bonne rusticité.
Inconvénient(s)
- Arbre à faible durée de vie.
Aire de répartition
Commune de Plouër (22), très cultivé dans le sud de la commune.
Autres, divers
- Est mélangé avec toutes les autres variétés de mi-saison.