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Bedan Gros
vendredi 14 janvier 2011
Nom de la pomme : Bedan Gros
Période de récolte : mi-octobre
Brassage : mi-novembre
Classification : Pommes douces
Côte : *
Caractéristiques de l’arbre
Très vigoureux, cime aérée, arbre bien charpenté, forte productivité, légère alternance, floraison mi-saison, grande fleur blanche.
Caractéristiques du fruit
Gros, arrondi, épiderme ocre jaune clair, lavé et rayé de rouge clair sur ¼.
Caractéristiques du moût
Doux, bonne densité.
Intérêts principaux
- Gros fruit, très grosse productivité.
- Peut faire son cidre seul.
- Rustique.
Inconvénient(s)
- cidre déféquant difficilement.
Aire de répartition
Canton de Broons (22).
Autres, divers
- Bonne pomme à compote.
- S’associe au Doux Chevalier.
- Variété différente des autres Bedan : maturité, floraison plus précoce.