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Colombe
vendredi 14 janvier 2011
Nom de la pomme : Colombe
Période de récolte : début octobre
Brassage : fin octobre
Classification : Pommes douces amères
Côte : **
Caractéristiques de l’arbre
Très vigoureux, érigé dans sa jeunesse puis en dôme, très productif, alterne, floraison mi-saison.
Caractéristiques du fruit
Moyen à gros, conique à conique allongé, jaune verdâtre avec quelques points rouges et parfois un peu lavé de rose.
Caractéristiques du moût
Doux-amer, bonne densité, rouge.
Intérêts principaux
- Très productif et bon rendement en jus.
- Bonne conservation, bonne résistance aux chocs.
- Rustique.
Aire de répartition
Trouvée uniquement à Trévérien (35).