Coquena

Nom de la pomme : Coquena

Période de récolte : fin septembre
Brassage : début octobre

Classification : Pommes douces amères
Côte : **

Caractéristiques de l’arbre
Vigoureux, grand pommier, port retombant, productif.

Caractéristiques du fruit
Moyen, conique-arrondi, jaune entièrement rayé de rouge carmin, faible conservation.

Caractéristiques du moût
Doux–amer, bonne densité à forte, assez coloré, cidre très fin.

Intérêts principaux

• Variété intéressante et recherchée avant pour confectionner les premiers cidres.
• Productif.
• Bonne rusticité.

Inconvénient(s)

• Trop précoce actuellement.
• Arbre très branchu.
• Mauvaise conservation.

Aire de répartition
Trouvée dans les communes de Pleudihen (22) et de Miniac Morvan (35).

Autres, divers

• Il existe une variété de Gros Coquena.
• Pourrait provenir du hameau du même nom en Pleudihen (22).